Facteurs affectant la rétention d'eau des éthers de cellulose non ioniques

En règle générale, la viscosité de l'hydroxypropylméthylcellulose HPMC est plus élevée. Cependant, elle dépend également du degré de substitution et du degré moyen de substitution. L'hydroxypropylméthylcellulose est un éther de cellulose non ionique. C'est une poudre blanche, inodore et sans goût. Elle est soluble dans l'eau, la plupart des solvants organiques polaires et dans des proportions appropriées d'éthanol/eau, de propanol/eau, de dichlorure d'éthylène, etc. Elle est insoluble dans l'acétone et l'éthanol anhydre. Elle gonfle en une solution colloïdale limpide ou légèrement trouble dans l'eau froide. La solution aqueuse est tensioactive et forme un film après séchage. Après chauffage et refroidissement, elle subit une transformation réversible de sol en gel. Elle présente une transparence élevée et des performances stables.

L'hydroxypropylméthylcellulose HPMC possède des propriétés de gélification thermique. La solution aqueuse produite forme un gel après chauffage et se dissout après refroidissement. La température de gélification varie selon les spécifications des produits. La solubilité varie avec la viscosité. Plus la viscosité est faible, plus la solubilité est élevée. Les propriétés de l'hydroxypropylméthylcellulose varient selon les spécifications. La dissolution de l'hydroxypropylméthylcellulose dans l'eau n'est pas affectée par le pH.

Caractéristiques : Il a une capacité d'épaississement, d'élimination du sel, de stabilité du pH, de rétention d'eau, de stabilité dimensionnelle, d'excellentes propriétés filmogènes et une large gamme de résistance aux enzymes, de dispersibilité et d'adhérence.

La rétention d’eau des produits à base d’hydroxypropylméthylcellulose est souvent affectée par les facteurs suivants :

1. Uniformité de l'hydroxypropylméthylcellulose L'hydroxypropylméthylcellulose avec une réaction uniforme, les groupes méthoxy et hydroxypropoxy sont uniformément répartis et le taux de rétention d'eau est élevé.

2. Température de gélification thermique de l'hydroxypropylméthylcellulose Plus la température de gélification thermique est élevée, plus le taux de rétention d'eau est élevé ; inversement, le taux de rétention d'eau est faible.

3. Viscosité de l'hydroxypropylméthylcellulose Lorsque la viscosité de l'hydroxypropylméthylcellulose augmente, le taux de rétention d'eau augmente également ; lorsque la viscosité atteint un certain niveau, l'augmentation du taux de rétention d'eau a tendance à être douce.

4. Quantité ajoutée d'hydroxypropylméthylcellulose Plus la quantité d'hydroxypropylméthylcellulose ajoutée est élevée, plus le taux de rétention d'eau est élevé et meilleur est l'effet de rétention d'eau.

Dans la plage d'ajout de 0,25 à 0,6 %, le taux de rétention d'eau augmente rapidement avec l'augmentation de la quantité ajoutée ; lorsque la quantité ajoutée augmente davantage, la tendance à la hausse du taux de rétention d'eau ralentit.