acide octadécanoïque
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Acide stéarique
Stabilité chimique : En tant qu'acide gras saturé, l'acide stéarique est relativement stable chimiquement et ne s'oxyde pas facilement. Cette stabilité empêche l'acide stéarique de se détériorer ou de se décomposer facilement lorsqu'il est stocké pendant une longue période et utilisé dans divers environnements, préservant ainsi la qualité et les performances du produit.
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